Рождество в Праге. Детская сказка

Вспомните себя в детстве, а особенно то, как вы завидовали тётенькам, работающим в кондитерских или в отделах, где продают конфеты и другие подобные вкусности. Наверняка самым любимым блюдом у многих из нас в детстве были разные сладости, пирожное, мороженное. А за возможность питаться только одним сладким многие без раздумий соглашались на что угодно.

Чешские сладости

Самое традиционное чешское рождественское угощение — цукрови (cukroví): крошечные печеньица диаметром до 3 см, которые каждая хозяйка начинает выпекать задолго до праздников. По обычаю девушка должна освоить не менее 20 видов. Попробовать домашние цукрови можно только в гостях у чехов — в магазинах продаётся лишь промышленный вариант.

На ярмарках картина другая. Главное блюдо там сегодня — трдельник, и стоит он 100–160 крон. Глинтвейн в маленьком стаканчике (0,2 л) обойдётся в 90–130 крон, пиво (0,4 л) — около 80 крон. После 2023 года цены подросли примерно на 10–20 крон по каждой позиции. Несколько сосисок, трдельник и пара напитков — и бюджет одного человека за день легко уходит на 600–900 крон.

Чтобы не переплачивать, лучше обедать плотно в кафе на боковых улочках — буквально в ста метрах от ярмарки цены заметно ниже. На рынке же стоит ограничиться глинтвейном и атмосферой. Из других традиционных сладостей — ваночка (vánočka), плетёная сдоба из дрожжевого теста, и штола (Vánoční štola) — праздничный кекс в форме полена.

Бетлем

Но не только новогодними сладостями привлекательна Чехия для детей. Мало где так интересно рассказывают о рождении Иисуса, как в этой стране. Вифлеемские вертепы, ясли (Betlém или jesličky) стоят на всех площадях, в каждом доме под каждой елкой. На Пражских площадях устанавливают настоящие загоны с животными и колыбель с младенцем Иисусом – Езулатком. Рядом стоят ослики и пони якобы привезшие на поклон волхвов сыну Господа. Детвора с удовольствием катается на этих добродушных животных. Костелы и храмы устраивают возле вертепов целые кукольные представления: летают ангелы, Мария качает Божьего сына, крестьяне готовят еду, носят воду. Все это сопровождается веселыми песнями. Дети от увиденного замирают и зачаровано наблюдают за действием.